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Offre n° 4233064
Barman / Barmaid (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2024
Description du poste : - Accueille la clientèle en autonomie dans l'espace bar - Conseille la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service - Participe à l'optimisation du chiffre d'affaires par la qualité de son conseil personnalisé - Assure la prise de commande et le service des mets et boissons - Réalise les cocktails - Commente les dégustations des différentes cuvées disponibles à la carte : promeut, sert, commente les vins et partage les histoires de la Maison - Réalise les préparations nécessaires à l'offre de cocktails proposée par le bar selon les fiches techniques établies - Réalise certaines préparations de mets - Dresse, met en place, débarrasse et contrôle la partie du bar dont il/elle a la charge - Réalise les tâches de nettoyage - S'assure de l'exactitude de la facture, la présente et encaisse - Promeut les différentes activités et produits disponibles au sein du Brand Home - Coordonne le personnel dont il/elle a la charge - Participe à l'approvisionnement et la gestion des stocks du bar - Participe aux inventaires (art de la table, linge, F&B) - Participe à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement) - Respecte et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité des aliments, ainsi que la règlementation en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac - Informe sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues - Peut être amené(e) à animer des évènements de représentation internes et/ou externes. Description du profil : PROFIL: Formation: -Brevet ou bac Professionnel en hôtellerie restauration souhaitée -Mention Complémentaire et/ou WSET est un plus Vous parlez Français et anglais couramment. une 3eme langue est souhaitée. Vous disposez d'une expérience d'au moins 3ans sur un poste similaire.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et ...
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