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Maitre d'hôtel - Restaurant étoilé (H/F) 17 - ROYAN
Offre n° 5551804
Maitre d'hôtel - Restaurant étoilé (H/F)
17 - ROYAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Un de nos partenaires prestigieux, recherche un Maître d'hôtel pour renforcer son équipe. Ce restaurant étoile propose une cuisine raffinée. Le candidat retenu sera le bras droit du directeur du restaurant et veillera à offrir un service impeccable et personnalisé, en garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients. Missions principales - Assister le directeur du restaurant dans la gestion quotidienne de l'établissement. - Superviser une brigade de 10 personnes, assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide. - Veiller au respect des standards de service et à la satisfaction client. - Participer activement à la gestion des plannings et à la formation des équipes. - Assurer un rôle de représentation auprès des clients, veillant à leur confort et à la qualité de leur expérience. Profil recherché - Solide expérience dans des restaurants étoilés, avec un sens développé du service et de la gestion. - Capacité à gérer une brigade de 10 personnes avec autorité et bienveillance. - Sens de l'organisation, de la rigueur et souci du détail. - Excellentes compétences en communication et relations interpersonnelles. Informations complémentaires - Localisation : France - Salaire : 3800 € brut, négociable selon profil et expérience. - Logement : Pris en charge par l'établissement pendant la période d'essai (logement individuel). - Prise de poste : Immédiate avec horaires en continu et en coupure. - Type de contrat : CDI, statut cadre. Ce poste vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe renommée au sein d'un établissement étoilé, avec des perspectives d'évolution.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3800,00 Euros à 3800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :~$...
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