Vos missions En tant que Barista / Employé(e) Polyvalent(e), vous contribuerez au bon fonctionnement quotidien du coffee shop et participerez pleinement à la satisfaction de la clientèle. La compréhension du portugais est appréciée, afin de faciliter les échanges avec une clientèle lusophone et d'offrir un accueil personnalisé Accueil et relation client - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Conseiller les clients sur les boissons, pâtisseries et produits proposés. - Offrir une expérience client de qualité et fidéliser la clientèle. Préparation des boissons - Préparer les cafés de spécialité (espresso, cappuccino, latte, etc.). - Réaliser les boissons chaudes et froides dans le respect des recettes de l'enseigne. - Veiller à la qualité et à la présentation des boissons servies. Vente et encaissement - Prendre les commandes. - Assurer les encaissements. - Participer aux ventes additionnelles et à la promotion des produits. Gestion du point de vente - Réapprovisionner les vitrines et les espaces de vente. - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Maintenir un espace de travail propre et agréable. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la vie du coffee shop - Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement. - Travailler en équipe afin d'assurer un service fluide et de qualité. - Contribuer à la mise en valeur des produits et aux animations commerciales. La formation sera réalisée au sein du Campus EFEL - Champs-sur-Marne selon l'un des parcours suivants : - TP Conseiller de Vente (TP CV) - Niveau Bac - TP Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) - Niveau Bac +2 Rythme de l'alternance : - 1 jour de formation par semaine (le lundi) 4 jours en entreprise La compréhension du portugais est appréciée, afin de faciliter les échanges avec une clientèle lusophone et d'offrir un accueil personnalisé