Au sein d'une entreprise spécialisée dans la grande distribution et dans le cadre de votre intégration au sein du rayon boucherie, vous aurez pour mission de :- Assurer la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes- Accompagner le Chef Boucher dans l'organisation et le pilotage du rayon- Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité- Garantir la qualité des produits et la bonne tenue du rayon- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements- Conseiller et fidéliser la clientèle- Remplacer le Chef Boucher en son absenceAutres informations : - Poste en CDI à pourvoir dès que possible- Rémunération : EUR brut mensuel- Volumétrie horaire : 169 heures / mois - Avantages : 13? mois - Prime de participation - Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur - Chèque cadeau Noël