POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Les Brocanteurs recherche son/sa prochain(e) chef de partie(hf) pour rejoindre une brigade dynamique et faire vivre les saveurs de l'Amérique du Nord au Sud, de Montréal à Buenos Aires. Vos missions : - Réaliser la mise en place et la production des plats selon les fiches techniques - Cuisson, dressage et envoi pendant les services - Travailler en autonomie ou en binôme sur une station (chaud, froid, ou dessert) - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Être force de proposition sur les suggestions et la carte - Veiller au respect des normes d'hygiène et à la propreté du poste de travail (HACCP) Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef de partie(hf) et vous êtes animé(e) par une véritable passion pour la cuisine traditionnelle. Alors OUI ? Postulez ! PROFIL : Chez Les Brocanteurs, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est : - Contrat en CDI - 41h / semaine - Un environnement de travail humain et bienveillant - Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement - Locaux modernes / matériel de qualité - Repas pris en charge à chaque service - Uniformes fournis et entretenus Le salaire affiché est en net* mensuel et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @CantinaFactory