POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez préparer des pièces nettes, servir vite et tenir une qualité régulière ? Work 2000 Bron vous propose une mission de boucherie pour un client du secteur alimentaire. Vous travaillez sur des produits frais, avec un rythme soutenu, des consignes précises et des échanges directs avec l'équipe de vente ou d'atelier. Le poste demande de garder une coupe propre, d'anticiper les besoins du comptoir et de respecter les règles d'hygiène à chaque étape. Vous êtes au plus près de la qualité produit et du service rendu au client. Vous travaillez avec des produits frais, en lien avec le comptoir et la préparation. Il faut garder un poste propre, suivre les demandes du jour et livrer des pièces prêtes dans les délais. Vos missions s'articulent autour de ces actions : - Découper, parer et préparer les morceaux selon les demandes. - Désosser les pièces en respectant les règles de sécurité. - Mettre en valeur les produits au comptoir ou en vitrine. - Contrôler la fraîcheur et signaler tout écart de qualité. - Appliquer les normes d'hygiène et de traçabilité. - Préparer les commandes et ajuster les stocks utiles. - Conseiller les clients avec des explications simples et précises. Vous adaptez aussi les quantités selon l'activité et les besoins du jour. La qualité de coupe, la tenue du poste et le respect des consignes font la différence au quotidien. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Pour tenir ce poste, vous vous appuyez sur des gestes sûrs et une vraie maîtrise des règles d'hygiène. - Vous avez une expérience en boucherie, en atelier ou en rayon traditionnel. - Vous travaillez avec précision, même quand le rythme s'accélère. - Vous connaissez les découpes, le désossage et la préparation des pièces. - Vous appliquez sans écart les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Vous gardez un bon contact avec les clients et les collègues. - Vous faites preuve de sérieux, d'autonomie et d'une bonne tenue au poste.