Rejoignez l'équipe du Pullman Mandelieu pour une saison estivale au coeur de la Côte d'Azur ! DESCRIPTIF DE L'OFFRE Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa parti Fabriquer, dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. Manager le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes ...passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) avec un goût pour la cuisine contemporaine et les produits de saison, doté(e) d'un leadership, réactif(ve), un relais de l'information au sein de votre équipe et avec les différents service, Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre.