POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez rejoindre un groupe de restaurants franchisés d'une belle enseigne de la restauration rapide en pleine croissance ? Dans le cadre de son fort développement, notre client recrute un Directeur de restaurant F/H. Votre mission : - Après une formation aux méthodes et aux outils du groupe, vous prenez en charge de façon globale la gestion de votre restaurant ; - Vous mettez en oeuvre les moyens techniques, commerciaux et humains afin d'assurer le 100% satisfaction client, le développement des ventes ainsi que la rentabilité du restaurant ; - Vous êtes garant de l'application et du respect des normes d'hygiène et de sécurité des personnes et des biens ; - Vous vous assurez de la bonne application des procédures financières et vous êtes responsable des résultats financiers du restaurant que vous analysez avec votre superviseur afin de les optimiser ; - En tant que manager, votre rôle est de recruter, former, animer et faire monter en compétences vos collaborateurs ; - Vous garantissez le respect des standards de la marque, des normes HACCP, des procédures internes et véhiculez les valeurs de la marque et du groupe ; - Vous êtes dans la constante amélioration des performances du restaurant et participez au développement du groupe. PROFIL : Pour répondre à ce poste évolutif, nous serons attentifs à votre parcours dans son ensemble et à vos qualités personnelles : - Vous avez une expérience en tant que Manager ou Directeur.trice d'un restaurant ; - Vos capacités opérationnelles et de management d'équipes seront appréciées pour assurer avec légitimité vos fonctions ; - Structurant(e), organisé(e) et agile, vous avez une bonne capacité d'autonomie et de travail, du leadership et de l'aisance relationnelle ; - Vous appréciez de rejoindre un groupe à taille humaine qui partage ses valeurs et développe l'esprit d'équipe.