Description du poste : ERGALIS recrute un Boulanger (h/f) à DOUARNENEZ 29100 FR Nous recherchons un talentueux boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger chez nous, vous serez responsable de maîtriser le dosage des ingrédients pour préparer correctement la pâte des différents produits, gérer la pousse et la cuisson. De plus, vous veillerez à la disposition soignée des pains et autres produits sur le comptoir d'exposition. Le respect des normes d'hygiène et sanitaires est essentiel lors de la préparation des produits. Si vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et que vous avez une expérience pertinente dans le domaine, nous aimerions en savoir plus sur vous! Ce poste est à pourvoir dès le 7 novembre 2024. Il s'agit d'un temps plein. Rejoignez ERGALIS, votre partenaire emploi de confiance, pour cette opportunité passionnante! Description du profil : Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger(e) (h/f) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : Compétences requises : - Maîtrise de la préparation des pâtes à pain traditionnelles - Connaissance approfondie des techniques de fermentation - Capacité à gérer la cuisson des pains et viennoiseries - Expérience dans la création de recettes originales - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire