POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Poste Vos misions seront les suivantes : oGérer les approvisionnements et les stocks oMettre en place la carte oAdapter les produits et les cartes pour développer le chiffre d'affaires oSuivre les coûts réels et la marge de la cuisine oProduire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations oRespecter les normes de sécurité et d'hygiène oVeiller à la bonne marche de la cuisine en termes d'organisation oParticiper à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels oPiloter l'équipe, mettre en place des process, des plannings, recruter et former le personnel PROFIL : Avantages : Statut cadre, rémunération attractive 2 jours de repos hebdomadaire Aide à l'installation Vous avez une première expérience de 5 ans minimum réussie sur un poste similaire. Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et décontractée, au sein d'une structure organisée à taille humaine ? Vous maîtrisez les techniques culinaires, êtes dynamique, sérieux et maitrisez l'informatique. Adressez votre CV à l'attention de Julie PRAUD sous la référence : 293-SP-JP-25