Prépare la mise en place quotidienne : pesées, appareils de base, garnitures et décors.Réalise les desserts selon les recettes de la Maison Georges Blanc, sous la direction du Chef pâtissier.Maintient son poste propre et organisé, veille au respect des normes HACCP.Participe à la réception et au stockage des marchandises, signale toute anomalie.Apprend les gestes et traditions pâtissières du restaurant, dans un esprit d'excellence et de transmission.CAP/BEP Pâtissier obtenu (ou en cours).Première expérience en pâtisserie gastronomique appréciée.Rigueur, ponctualité, sens du détail et goût prononcé pour la gastronomie française.Esprit d'équipe, envie d'apprendre et de servir une maison trois étoiles.Disponibilité pour un poste à temps plein, horaires adaptés à l'activité d'un grand restaurant.Nous attendons avec impatience votre candidatureVeuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.