Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio sengage en faveur de la diversité culturelle, légalité femmes-hommes et lemploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futurChef de cuisineenrestauration collectiveF/HàOzoir-la-Ferrière (77)enSeine-et-Marnedans la régiondIle-de-France. Au seindune cuisine centralede18 000 couverts,vous êtes rattaché au Directeur de la cuisine centrale et intégré à une équipe de20 collaborateurscomposée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives. Ainsi vous : * Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repasà base deproduits frais, * Prenez en charge lagestion économiquedu site et lorganisation de la production, * Animez votre équipede20 collaborateurs(formation, organisation de lactivité et planning, management, information), * Êtes linterlocuteur privilégiéde nos clients et convives, * Êtes legarant du respectdes règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. * Êtes lun des acteurs principaux duneproduction culinaire de masse, à mi-chemin entre la restauration et lagroalimentaire, à destination de nosclientsissus des segmentsentreprise, médico-social et scolaire. Organisation et environnement de travail: * Découvrez lunivers de nos restaurants sur place: * Pour ce poste deChef de cuisineenCDI temps plein, vous intervenez sur dulundi au vendredisur des horaires en continue de6h00 à 14h00. * Poste à pourvoir le01/09/2025 * Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid. Enfin, ce poste implique une station debout et assise. * Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages) * Le calcul, lécriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste Ce que nous vous proposons: * Dans nos cuisines, nous cuisinons! * Unecuisine actuelleau service de larestauration collective * CDI temps plein * Prime de13ème mois * Mutuelledentreprise * Avantage en naturerepas * Participation auxfrais de transport en commun * Perspectives dévolution * Tenues de travail fournies et entretenues par lentreprise * Prime deparrainage * CSE dynamique * École deformationen interne (formations culinaires, formation au management) * Pour plus dinformations :nos formations dans la restauration collective Profil Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans en production culinaire enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collectiveet tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine. Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Vous serezà lécouteet proche des gens. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité enrestauration collective en Ile-de-France. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre ! Candidater