Description du poste : Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration rapide et souhaitez développer vos compétences en management ? Rejoignez notre équipe en tant qu' Assistant Manager en alternance et participez activement à la gestion d'un établissement dynamique ! Si vous avez l'esprit d'équipe, êtes orienté(e) vers la satisfaction client et aimez relever des défis, cette offre est faite pour vous ! En tant que Manager, vous aurez un poste stratégique. Polyvalence et rigueur organisationnelle sont vos maitres mots. Vous êtes garant de l'expérience client par le respect des standards de l'enseigne. Dans ce cadre, vous assurez les missions suivantes: Garant de l'application des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité , assurer au quotidien une expérience client irréprochable. En véritable commerçant de proximité , il définit la politique commerciale du restaurant en accord avec la direction, met en place des actions promotionnelles , et veille à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. La gestion du restaurant , le suivi des stocks , la préparation du service , le recrutement , ainsi que le bien-être et la polyvalence de l'équipe sont au cœur de ses missions et de sa motivation. Le manager est également responsable de la planification des équipes , de la gestion financière et du respect des procédures internes . Il veille à la sécurité des collaborateurs, aussi bien en cuisine qu'en salle, et incarne l'esprit Enjoy Tacos : efficacité, cohésion et convivialité . Enfin, lors des périodes de forte activité, il participe activement à toutes les tâches , démontrant exemplarité et esprit d'équipe. Description du profil : Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reconnu pour votre enthousiasme, votre implication et votre sens des responsabilités. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et doté(e)s d'un excellent relationnel pour relever ce défi passionnant. Types de primes et de gratifications Primes * Avantages Restaurant d'entreprise RTT