SAMSIC EMPLOI DRAGUIGNAN vous propose de rejoindre un environnement où savoir-faire, précision et maîtrise du processus de vinification sont essentiels. Au cœur d'un domaine viticole, chaque étape compte et chaque décision influence la qualité finale du produit. Dans le cadre de son activité, notre cliente recherche un.e Caviste qualifié.e.Garant.e de la qualité en cave :Participer à l'accomplissement du processus de vinification (rosé et rouge) : préparation du chai pour les vendanges, opérations de vinification, élevage, assemblage.Participer au conditionnement des vins : préparation, mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité.Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l'expédition des vins.Effectuer l'entretien régulier du matériel et veiller à son bon fonctionnement.Maintenir une hygiène quotidienne de la cave et du matériel vinaire.Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer des prises d'échantillons.Former, accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité.Participer aux travaux liés aux expérimentations.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.