POSTE : Second de Cuisine Pau 64 H/F DESCRIPTION : L'agence Osmose Emploi recherche pour l'un de ses clients un second de Cuisine (H/F) sur le secteur de Pau. Vous rejoignez l'équipe d'un EHPAD sur Pau. Vos principales activités sont les suivantes : - Participer à l'organisation de la production culinaire. - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Contrôle du nettoyage des locaux et du matériel - Vérifier la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC) - Organiser le travail du personnel de cuisine et assister le chef de cuisine dans la gestion administrative Conditions : - 1 semaine de 4 jours alternée avec une semaine de 3 jours - Horaires en continue - Travail un weekend sur deux. Salaire selon profil. Port des EPI obligatoire Tout nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Le process de recrutement chez Osmose Emploi : Entretien téléphonique avec une Chargée de recrutement, Entretien physique à l'agence afin d'évaluer vos souhaits et compétences. Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Prêt, postulez ?? * PROFIL : Profil Vous êtes : - Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique - Vous savez travailler en autonomie et en équipe - Vous êtes réactif, ponctuel et avoir le sens du contact Qualification BEP/CAP à Bac +2 en restauration. Vous justifiez d'une expérience dans la restauration collective.