Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, vous aimez encadrer une équipe et relever des défis au quotidien ? Venez rejoindre notre brigade dynamique au cœur d'un concept authentique mêlant tradition et modernité ! Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour rôle de : * Participer à la production culinaire (chaud, froid, pizza, desserts) dans le respect des fiches techniques et des standards Signorizza. * Être un véritable soutien au Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine : organisation, hygiène, qualité, gestion des stocks, approvisionnements. * Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine en l'absence du Chef. * Veiller à l'application des normes HACCP et à la sécurité alimentaire. * Être force de proposition pour améliorer la productivité et la satisfaction client. Profil recherché : * Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou dans un poste similaire (second de cuisine, adjoint, chef de partie évolutif). * Sens du leadership, de l'organisation et esprit d'équipe. * Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. * Réactivité, rigueur et passion sont vos ingrédients clés ! Ce que nous offrons : * Un cadre de travail chaleureux, au sein d'une entreprise en pleine croissance. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe. * Des équipes passionnées, un esprit familial et une ambiance conviviale. * Formations régulières et accompagnement personnalisé. Type d'emploi : CDI Rémunération : 13,00€ à 15,00€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/08/2025