Le Hug Café, coffee shop sympa et dynamique au centre-ville de Nice cherche un Responsable pour manager une équipe des baristas et runners. Si vous êtes passionné par le monde du café et vous avez envie de vous épanouir dans un poste à responsabilités vous êtes dans la bonne annonce ! Vos missions ? - Développer la qualité et le chiffre d'affaires, proposer des améliorations, fiabiliser le service, former, accompagner, contrôler le travail de l'équipe - Veiller à la bonne ambiance, au respect de l'état d'esprit du Hug Café - Veiller à la bonne réputation sur internet, être réactif sur les réseaux sociaux - Gérer les commandes des matières premières, suivre des inventaires & reporting sur les ventes et la gestion - Préparer les boissons et articles de la carte, encaisser le client, assurer un service client de qualité - Réaliser le planning des équipes et faire le suivi des primes et des paies - Créer et s'assurer du suivi du cadre des procédures internes & hygiène par toute l'équipe - Accueillir, former et fidéliser les nouveaux arrivants - Participer au recrutement - Faire des propositions d'amélioration des procédures, produits... Votre profil ? - Expérience réussie en tant que barista (latte art indispensable) - Expérience souhaitée de management d'équipe et de gestion de centres de profit - Anglais & français courant minimum - Polyvalence - Efficacité - Rigueur, exigence - Rapidité - Esprit d'équipe - Ambition, goût du challenge - Créatif - Sens client poussé CDI 39h, prise de poste debut-mi février (à discuter). Le Coffee Shop est ouvert 7j/7, les repos sont tournants. Rémunération 2000€-2300€ net + prime jusqu'à 400€ net (selon profil & expérience) Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿600,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Primes Question(s) de présélection: * Qu'est-ce qui vous intéresse pour postuler chez Hug Café ? Lieu du poste : En présentiel