Le Job : En tant que Pâtissier, vos missions incluront : Production des viennoiseries et pâtisseries Préparer des viennoiseries et gâteaux du matin pour un service petit-déjeuner de qualité. Réaliser une sélection de pâtisseries fines et gourmandes pour accompagner nos cafés et thés tout au long de la journée. Confectionner des desserts élégants et savoureux Création & Dressage des Assiettes Assurer un dressage soigné et raffiné pour chaque dessert, afin de garantir une expérience visuelle et gustative optimale. Participer à la création de nouvelles recettes en accord avec l’identité du restaurant. Organisation & Qualité Gérer les mises en place et assurer un approvisionnement efficace des pâtisseries tout au long de la journée. Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits, en sélectionnant les meilleurs ingrédients. Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Passion & Créativité : Vous aimez la pâtisserie et souhaitez proposer des créations gourmandes, simples et élégantes. Esprit d’équipe : Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer avec les autres membres de la cuisine et du service. Rigueur & Organisation : Vous savez gérer plusieurs préparations en parallèle et assurer une production fluide tout au long de la journée. Polyvalence : Vous êtes à l’aise aussi bien avec la production de viennoiseries du matin qu’avec la réalisation de desserts plus élaborés pour le service du soir