Référence CSP: O074250/101392591 · MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES DU POSTE : · Assurer et participer au bon fonctionnement du Multi Accueil · Suivre rigoureusement les Bonnes Pratiques de Restauration de la liaison froide. · Assurer l'hygiène du linge et du matériel pédagogique · respecter les différents circuits d'évacuation des déchets et linges sales (cf protocoles) · En cuisine : · Suivre rigoureusement les Bonnes Pratiques de Restauration de la liaison froide.( remise en température ou maintien en température ) · Réceptionner, stocker et relever les températures de la livraison · Préparer les entrées, les desserts, gâteaux,... · Préparer le chariot de la mise en place des tables( vaisselle, pots à eau..) · Gérer les stocks du matériel et des produits d'entretien · Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Nettoyage. En buanderie : Assurer l'entretien du linge et des appareils ménagers de la buanderie .Désinfection des jouets Auprès des enfants : · Veiller à la santé, la sécurité des enfants en respectant les différentes règles d'hygiène · Assurer le Rangement, nettoyage des tables, de la salle de restauration et de la buanderie. · Prendre la responsabilité de l'entretien du matériel pédagogique (suivi et gestion) Profil : · Formation HACCP · Expérience en restauration collective souhaitée · Savoir travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe · Savoir prendre des initiatives · Bon sens du relationnel · Motivation · Etre en capacité de rendre compte de ses actions et signaler les dysfonctionnements · Méthodique, rigoureuse, ponctuelle · Disponible, discrétion, respect d'autrui MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES DU POSTE : · Assurer et participer au bon fonctionnement du Multi Accueil · Suivre rigoureusement les Bonnes Pratiques de Restauration de la liaison froide. · Assurer l'hygiène du linge et du matériel pédagogique · respecter les différents circuits d'évacuation des déchets et linges sales (cf protocoles) · En cuisine : · Suivre rigoureusement les Bonnes Pratiques de Restauration de la liaison froide.( remise en température ou maintien en température ) · Réceptionner, stocker et relever les températures de la livraison · Préparer les entrées, les desserts, gâteaux,... · Préparer le chariot de la mise en place des tables( vaisselle, pots à eau..) · Gérer les stocks du matériel et des produits d'entretien · Assurer l'entretien de la cuisine selon le Plan de Nettoyage. En buanderie : Assurer l'entretien du linge et des appareils ménagers de la buanderie .Désinfection des jouets Auprès des enfants : · Veiller à la santé, la sécurité des enfants en respectant les différentes règles d'hygiène · Assurer le Rangement, nettoyage des tables, de la salle de restauration et de la buanderie. · Prendre la responsabilité de l'entretien du matériel pédagogique (suivi et gestion)