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Boulanger / Boulangère (H/F) 45 - OLIVET
Offre n° 173BBWD
Boulanger / Boulangère (H/F)
45 - OLIVET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
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Vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ? Venez rejoindre notre équipe, au cœur d'Olivet. Notre boulangerie-pâtisserie a su se démarquer en proposant des produits bio et qualitatifs, divers et variés, et ce, depuis plus 10 ans. Aujourd'hui, nous cherchons à renforcer notre équipe avec une personne motivée et enthousiaste à l'idée de satisfaire nos clients. Le fait maison vous motive, vous êtes bienvenue ! Le poste : Boulanger , CDI 39h / semaine 2 jours de repos (mardi et mercredi) horaires : 4h-12h30 (11h30 le dimanche), pause incluse. Mission : Elaborer de A à Z notre gamme de pains, essentiellement bio et au levain. Travail en binôme avec un commis dont vous devrez organiser et superviser le travail. Entretien global de votre espace de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP Boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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