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Chef pâtissier(e) (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 173WYWL
Chef pâtissier(e) (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
En tant que responsable pâtissier vous confectionnez en toute autonomie toutes sortes de pâtisserie, viennoiseries, gâteaux, entremets, confiseries, glaces, chocolats... Vous managez une équipe de 3 à 4 personnes en charge de la patisserie. Vous supervisez l'équipe Horaires 5h à 13h30 fermé le lundi et ouvert du mardi au dimanche vous avez 1 autre jour de repos par semaine à définir + possibilité d'1 dimanche/2 de libre (à négocier avec l'employeur) PROFIL recherché : soit 1 expérience de plusieurs années en pâtisserie avec souhait de prendre des responsabilités soit une expérience de chef pâtissier minimum 1 an Poste à pourvoir de suite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
heures supp payées - Salaire
- Salaire brut : 2500 à 3000 euros net/mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - mini comme CHEF en patisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON JUHEL
10 à 19 salariés
Boulangerie pâtisserie chocolaterie. Produits de qualités et fait maison 9 salariés M. Fabien JUHEL 0784179777
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