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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 30 - NIMES
Offre n° 174DSNQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
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Nous recrutons pour notre filiale ANISSA Pâtisserie, vos missions seront : - Assurer la préparation des ingrédients et du matériel - Maitriser les techniques de base de la Pâtisserie - Savoir utiliser le matériel à disposition - Connaitre les produits - Respecter les règles, l'hygiène et la sécurité - Nettoyer le matériel - Réaliser des pâtes, des nappages, des garnitures - Maitriser la cuisson, la décoration et la finition
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SELON COMPETENCES
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail d'articles médicaux et orthopédiques en magasin spécialisé
Entreprise
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