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- Détail de l'offre 174JBZF
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 50 - ST LO
Offre n° 174JBZF
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
50 - ST LO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous travaillerez au sein d'un restaurant indien, où vous confectionnerez des plats traditionnels indiens. Vous serez le chef de cuisine, vous encadrerez deux salariés. Vous réaliserez les menus avec le gérant, vous ferez les commandes, le suivi des stocks, la préparation des plats, et vous participerez à l'hygiène de la cuisine. Le poste est à pourvoir de suite. Le restaurant est fermé le lundi. Vous aurez un second jour de repos dans la semaine. Vous devez savoir parler anglais ou comprendre le pendjabi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
Avec coupures - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
GOLDEN ERA - INDIAN RESTAURANT
M. Singh MANMEET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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