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- Détail de l'offre 174JBZN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 26 - ST PAUL TROIS CHATEAUX
Offre n° 174JBZN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
26 - ST PAUL TROIS CHATEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
La Villa Augusta Hôtel 4**** et Restaurant gastronomique Pour notre Restaurant Bistronomique et Gastronomique , nous recherchons CHEF/CHEFFE DE CUISINE Vos missions : Vérifier la qualité des denrées alimentaire fournies Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans la cuisine vérifier les préparations Gérer et abimer l'équipe de cuisine Contrôler l'application des procédures HACCP Assurer la relise en état de la cuisine Repérer et signaler tous dysfonctionnement Vos qualités Soucis du travail Sens de L'organisation Maitrise des différentes techniques de production Rigueur et Méthodique , Formation : CAP/BEP CUISINE BAC PRO CUISINE BTS CUISINE EXPERIENCE 2 ANS Travail en coupure Travail en semaine Travail le Week end SALAIRE A NEGOCIER AVEC L'ENTREPRISE
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : A négocier
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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