- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ille-et-Vilaine
- Détail de l'offre 174LHHM
Cuisinier en restauration collective (H/F) 35 - ETRELLES
Offre n° 174LHHM
Cuisinier en restauration collective (H/F)
35 - ETRELLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de 10 personnes. Temps plein : 35h / Journée sans coupe / 1 week-end sur 2 travaillé Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration, vous réaliserez une cuisine traditionnelle pour l'établissement ainsi que pour le centre de loisir et l'école ( environ 300 repas/jours) Vos missions seront : La confection des repas « maison » adaptés aux besoins, La distribution des repas, La participation à la gestion et au contrôle du stock, La veille à la conservation des produits, Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, La traçabilité des produits et repas confectionnés, La réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (qualité, quantité). Votre profil : Titulaire du CAP ou BP Cuisine Expérience indispensable de 2 ans minimum en tant que cuisinier Connaissance et pratique de la pâtisserie serait vivement apprécié Maitrise des techniques et règles de conservation et d'assemblage Connaissance des règles de sécurité dans l'utilisation des produits et des matériels Sens relationnel et aptitude au contact avec les résidents Bon esprit d'organisation et d'adaptabilité Rigueur, créativité et forte capacité de travail en équipe Nous offrons un environnement de travail dynamique et une équipe passionnée. Salaire selon la CCN51 ( ancienneté ) + avantages en nature
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- SELON LA CCN51
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP BEP CUISINE Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MAISON DE RETRAITE D'ETRELLES
50 à 99 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA MAYENNE - 53 - Laval
Le Département de la Mayenne compte 27 collèges publics Le Conseil départemental gère l'accueil, l'entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d'Evron n'étant pas...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) en restauration scolaire (H/F)
MAIRIE MONTENAY - 53 - MONTENAY
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de restauration scolaire . Vos missions: - élaboration des menus -Préparation des repas ( environ 70 repas) -Gestions des stocks (commandes, réception des...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
SECOND DE CUISINE H/F
LES JARDINS D HERMINE - 35 - Rennes
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F en restauration collective (H/F)
STAFFMATCH FRANCE 13 - 35 - RENNES
StaffMatch recrute un Cuisinier H/F pour ses clients spécialisés en restauration collective Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer en autonomie la préparation préalable des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 26 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière traiteur cuisine asiatique(H/F)
OUI SUSHI - 35 - VITRE
Au sein d'un restaurant - bar Japonais de 50 couverts vous élaborez les menus et recettes et cuisinez les grillades, sushis, et plats chauds. Vous devez maîtrisez la cuisine asiatique et plus...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
BOUCHERIE AUMONT - 35 - CESSON SEVIGNE
Poste à pourvoir de suite. CDI de 39h/semaine. Horaires essentiellement de matin, du mardi au samedi. Salaire négociable. Tâches à effectuer (avec un autre salarié et un apprenti) : - préparation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
*BR TRAITEUR - 53 - LAVAL
Recherche Cuisinier Traiteur H/F ayant 3 ans d'expérience dans le domaine. Poste à pourvoir de suite , la personne travaillera du mardi au samedi avec le mercredi après-midi de repos aussi....
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
BOUCHERIE BLANDEL - 35 - CHEVAIGNE
Chef traiteur qui gère de sa cuisine, qui élabore des plats du jour quotidiennement. Mise en place d'un rayon traiteur, gérez les stocks et passez les commandes. Horaires : repos dimanche +...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
35 - THORIGNE FOUILLARD
RESPONSABILITÉS : Le service intérim recrute des Cuisiniers F/H de restauration collective dans un établissement public sur plusieurs secteurs du département de l'Ille-et-Vilaine. Vos principales...
CDD - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
35 - THORIGNE FOUILLARD
Cuisinier (H/F) Le service intérim recrute des Cuisiniers F/H de restauration collective dans un établissement public sur plusieurs secteurs du département de l'Ille-et-Vilaine. Vos principales...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 25 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)