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Cuisinier en collectivité (H/F) 50 - GRANDPARIGNY
Offre n° 174NLWG
Cuisinier en collectivité (H/F)
50 - GRANDPARIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
Les missions principales liées au poste : Préparer, en lien avec les agents de restauration, des repas adaptés au public des personnes âgées. Profil : Vous avez la connaissance des produits alimentaires et techniques culinaires. Maîtrise des techniques de nettoyage. Vous travaillez du lundi au dimanche (selon planning), un week-end sur 2 ainsi que certains jours fériés. Horaires: 7h30-16h Merci d'adresser votre CV à jour et une lettre de motivation.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1683 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
ASS RESIDENCE AUTONOMIE LES HIRONDELLES
20 à 49 salariés
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