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- Détail de l'offre 174QSLP
Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - TOULON
Offre n° 174QSLP
Boulanger / Boulangère (H/F)
83 - TOULON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
Au sein d'une boulangerie vous êtes en charge de la cuisson et fabrication des pains et brioches. Vous êtes en charge de l'entretien de votre poste de travail et garant des normes d'hygiène. Vous travaillez en autonomie. Amplitude horaire: 4h00- 13h00 ou 12h30 - 19h30 avec 2 jours de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L ATELIER ORIGINAL DE LA CHAPELLE
6 à 9 salariés
Mme Amélie BRUNI
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