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Tourier/cuisinier - H/F (H/F) 54 - ESSEY LES NANCY
Offre n° 174VJGQ
Tourier/cuisinier - H/F (H/F)
54 - ESSEY LES NANCY - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2024
Description du poste Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : - Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser la fabrication de charcuterie pâtissière (quiches, tourtes, pâtés lorrains...) et de la gamme traiteur (lasagnes, gratins, mignardises...) - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels Cette liste est non exhaustive. Qualifications - CAP/BEP ou Bac Pro cuisine ou boulanger, Horaires variables entre 5h et 20h30 Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste. Vous prenez plaisir à faire votre métier et aimez le travail en équipe. Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à définir
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CORA
1 ou 2 salariés
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