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Pâtissier (H/F) 83 - SIX FOURS LES PLAGES
Offre n° 174WXFR
Pâtissier (H/F)
83 - SIX FOURS LES PLAGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mai 2024
Manpower Hôtellerie Restauration recherche pour la cuisine d'un complexe hôtelier situé dans le Var, un.e Sous-Chef.fe Patissier.e chargé.e de superviser intégralement la pâtisserie au sein de l'établissement Vos missions : -Animer, encadrer et former une équipe -Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestions journalières en collaboration avec le chef exécutif. -Effectuer et contrôler le suivi des stocks et des commandes -Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement -Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise -Possibilité de logement saisonnier -Horaires mixtes coupés et continus -2 jours de repos hebdo
- Type de contrat
-
Intérim - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700 Euros à 2800 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
MANPOWER FRANCE
6 à 9 salariés
Manpower Hôtellerie Restauration recherche pour la cuisine d'un complexe hôtelier situé dans le Var, un.e Sous-Chef.fe Patissier.e chargé.e de superviser intégralement la pâtisserie au sein de l'établissement Contrat saisonnier d'avril à fin septembre Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise Possibilité de logement saisonnier Horaires mixtes coupés et continus 2 jours de repos hebdo Mme HOTELLERIE RESTAURATION MANPOWER
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