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Second de cuisine (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 174ZPBX
Second de cuisine (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
La péniche Modulo recrute un second de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Le poste est à pourvoir début Juillet pour la partie Froid et Dessert, avec possibilité d'être au poste chaud, en fonction de l'évolution Restaurant situé sur l'eau et à quai ouvert 7j/7 midi et soir, le Modulo propose une carte de saison à base de produits frais et maison. Le Modulo c'est entre 60 et 180 cvts par service le midi, tapas et restauration le soir, c'est aussi beaucoup d'événements pro et privés sous forme de dîner assis, cocktails, formule tapas, et soirée dansante. Nous recherchons une personne capable de s'intégrer dans une équipe amicale et soudée, ou l'entraide et le respect sont de vigueur. La personne se doit d'être dynamique et réactive et connaitre les bases HACCP
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MODULO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. THOMAS ROUX
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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