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Chef(fe) de partie (H/F) - Saison 11 - CARCASSONNE
Offre n° 175DWLM
Chef(fe) de partie (H/F) - Saison
11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 mai 2024
Vous travaillerez au sein d'une brasserie très prisée du centre ville. Vous devez avoir les compétences pour travailler les produits frais, préparer les mets et les plats en respectant la charte qualité en vigueur dans l'établissement. Vous devez connaitre et appliquer les normes et règles d'hygiène alimentaires. Vous devez être autonome sur votre poste de travail, vous devez être en capacité de cuisinier le chaud et le froid, travailler en respectant les cadences du service. Vous aurez 3 jours de repos consécutifs par semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
3 jours de repos consécutifs - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2049 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - diplômé ou 1 an expérience
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AUX QUATRE TEMPS
10 à 19 salariés
Mme Evelyne DELGADO
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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