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Commis de Cuisine (H/F) 11 - CAPENDU
Offre n° 175JBKR
Commis de Cuisine (H/F)
11 - CAPENDU - Localiser avec Mappy
Publié le 29 mai 2024
Suite changement de propriétaire, le Restaurant Le Top du Roulier change sa carte pour proposer des plats bistronomiques avec des spécialités françaises, italiennes et espagnoles. Vous souhaitez participer à cette nouvelle aventure et travailler aux côtés d'un grand chef attentif et pédagogue ? Ce poste de cuisinier peut vous convenir. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Peut élaborer des plats, des menus. Vous assurez les services du midi et du soir pour une cuisine traditionnelle et grillades Vous devrez seconder le chef. Grille salariale Niveau II, échelon II. - vous aurez un jour et demi de repos consécutifs Possibilité de logement et d'aménagement des horaires de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros sur 12 mois
- Mutuelle d'entreprise
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Cuisson sur brazzero appréciée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE TOP DU ROULIER
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.le-top-capendu.fr/
Nous sommes une entreprise familiale, Une ambiance d'équipe est mise en place , nous privilégions le management positif . M. Sébastien Burtin
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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