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- Détail de l'offre 175JGSC
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 175JGSC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Publié le 29 mai 2024
Vous intégrez une petite structure à taille humaine (35 couverts + plats à emporter). Vous travaillerez avec une carte de 3 entrées- 3 plats- 3 desserts composés de produits frais. Vos principales missions: - préparer les plats chauds et froids de la carte - gérer et organiser les stocks - participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la responsable - maintenir son poste de travail propre Travail du lundi au vendredi, journée classique de 8h à 15h. Pourboires en commun.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950 Euros sur 12 mois
- minimum négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - stage comprisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de fruits
Entreprise
LAHRA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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