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Chef de cuisine en EHPAD H/F (H/F) 33 - Izon
Offre n° 175MCKN
Chef de cuisine en EHPAD H/F (H/F)
33 - Izon - Localiser avec Mappy
Publié le 31 mai 2024
Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Les Jardins De Jeanne ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : Notre résidence est située sur la commune d'Izon. Elle est composée de 50 places dont un PASA comprenant 12 personnes. Nous recherchons un (e) chef / cheffe de cuisine afin de rejoindre notre équipe. Description du poste Se révéler chez Colisée ! Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements. - Vous réveillez les papilles de chaque Mentor et Talent avec les couleurs et les parfums de vos recettes. - Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre aux Mentors de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette. - Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène - Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les Mentors pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez. Qualifications Votre profil : Ce menu vous donne envie ? Vous vous sentez capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ? Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ? Nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) ! Alors n'hésitez plus à nous rejoindre ! A votre CV !! Informations complémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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