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- Détail de l'offre 175SBQH
Aide cuisinier / Cuisinier F/H (H/F) 24 - SARLAT LA CANEDA
Offre n° 175SBQH
Aide cuisinier / Cuisinier F/H (H/F)
24 - SARLAT LA CANEDA - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
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Association Althéa recrute pour le Pôle Hébergement : - Résidence des Pechs EANM et - Résidence de l'Étoile EANM 2 Agents de Service Intérieur en Cuisine (H/F) CDD 6 mois, à temps complet , Temps de travail modulé sur la base de 35h/semaine Convention Collective Nationale du 15/03/66 Missions : - Assurer la préparation des repas en autonomie pouvant aller jusqu'à 50. - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine - Réaliser le nettoyage des locaux et des postes de travail en cuisine en respectant les normes HACCP - Gérer les marchandises (réception, contrôle des denrées, stockage) - Assurer l'ensemble des contrôles (température, échantillon, respect du protocole de liaison du froid). Conditions requises : - CAP/BEP restauration ou employé (e) de collectivité souhaitable - Expérience en cuisine et entretien des locaux Compétences clés : - Travail d'équipe - Formation à la méthode HACCP serait un plus - Autonomie
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon convention collective
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Entreprise
ASSOCIATION ALTHEA
3 à 5 salariés
Mme Ana LOYEN
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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