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Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - VAL DE SCIE
Offre n° 175SMGR
Boulanger / Boulangère (H/F)
76 - VAL DE SCIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2024
Vous confectionnez des pains, viennoiseries. Vous travaillez dans une équipe de 4 boulangers par roulement. Magasin fermé le lundi. Vous êtes expérimenté.e et autonome.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.84 Euros
- à négocier suivant profil+panier
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PATIN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme ALEXANDRA PATIN
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