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- Détail de l'offre 175VSJJ
Offre n° 175VSJJ
Chef de rang (H/F)
17 - MIRAMBEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein de notre restaurant La Boucherie, vos assurez vos missions dans différents domaines : COORDINATION / CONTROLE : - Contrôle de la mise en place du restaurant (salle, bar) - Animation du briefing d'avant service pour passation des consignes prenant en compte les contraintes spécifiques / répartition des tâches et activités liées aux services en fonction du personnel présent et clientèle prévisible / répartition des activités pendant le service - Contrôle de la qualité de l'accueil et de l'application des règles d'hygiène et sécurité COMMERCIAL / RELATION CLIENTELE - Accueil physique du client à son arrivée ou à son installation / établissement d'un contact personnalisé selon les codes de l'enseigne - Suivi du déroulement du service et évaluation de la satisfaction du client - Promotion commerciale de certains produits / mise en place, suivi et force de vente des animations commerciales MANAGEMENT - Evaluation des compétences et du niveau de professionnalisme des nouveaux arrivants - Intégration et formation des nouveaux collaborateurs - Faire preuve d'autorité avec discernement / maintien de la motivation du personnel - Coordination de l'équipe salle GESTION - Participation à la gestion du matériel (linge, vaisselle...). Vous avez des compétences : - Organisationnelles - Relationnelles - Techniques. 2 jours de repos non consécutifs. Salaire + avantages en nature.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1971.71 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MIRAMBOUCHE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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