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- Détail de l'offre 175WBCZ
Offre n° 175WBCZ
Pâtissier (H/F)
95 - BEAUCHAMP - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juin 2024
La Maison GAUTHIER, une entreprise familiale mais également une boulangerie pâtisserie artisanale en plein essor, recherche un(e) pâtissier(e). Notre boulangerie vend des produits « faits maison » : pain, pain spéciaux, Bio, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, confiseries, glaces, etc. Nous nous distinguons par la labellisation. Nous adhérons au label « BOULANGER DE France », respect de la Chartre des vrais Artisans. Merci de vous renseigner sur la marque et appartenons à la Fédération des Artisans. Nous avons participé à l'émission M6 « La meilleure Boulangerie de France » avec Norbert et Bruno en octobre 2019 et avons été élu « Meilleure Boulangerie d'Île-de-France » et participons à de nombreux concours. Notre politique : transmettre notre métier, former des jeunes et l'amour de notre métier, partager nos valeurs * Profil du candidat : Bonne présentation, curieux, fiable, volontaire, rigoureux, méticuleux, esprit d'équipe, méthodique, organisé, apprécié * Votre mission : Fabrication de pâtisserie artisanales, entremets, chocolats, glaces, pâtes, crèmes . Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Entretien de l'espace de travail Vous travaillez sous la responsabilité du Chef Pâtissier Equipe : 1 Pâtissière, et 2 apprentis Nous sommes ouverts sur une amplitude horaire de 6H30 à 20H00. Fermeture hebdomadaire : Dimanche après-midi et lundi, mais vous aurez 2 jours de repos hebdomadaire. Fermeture annuelle : Août (3 à 4 semaines) et 1 semaine en hiver Expérience appréciée, Débutant ou sorti d'école accepté. Diplômé d'un CAP Pâtisserie (VOIR FICHE CODE ROME D 1104) Nous sommes situé au 147 Chaussée Jules César 95250 Beauchamp ( à 500 m de la Gare de Montigny Beauchamp, R.E.R C et ligne H.) CV et Lettre de motivation exigés Si votre CV est sélectionné, nous vous recevrons sur rendez-vous.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1953.51 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Diplômé en pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON GAUTHIER
6 à 9 salariés
Maison prestigieuse, située en plein centre de Beauchamp. Entreprise familiale, aimant transmettre son savoir faire. Equipe de 14 personnes . Fermeture le dimanche après-midi et le lundi.
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