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Chargé d'inspection en sécurité sanitaire des aliments (H/F) 41 - BLOIS
Offre n° 175XLGP
Chargé d'inspection en sécurité sanitaire des aliments (H/F)
41 - BLOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous voulez travailler dans un service à taille humaine, attentif à la qualité de vie et cultivant la convivialité. Vous souhaitez acquérir des compétences dans le domaine de l'inspection vétérinaire. Vous êtes rigoureux(se), à l'aise en expression écrite et orale en français, vous aimez le travail en équipe et les interactions avec de nombreux partenaires ? La direction départementale interministérielle de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) de Loir-et-Cher recrute pour son siège situé à Blois : un(e) agent chargé(e) d'inspection en atelier de traitement du gibier sauvage ainsi que d'établissements de remise directe et de restauration collective. Missions du poste : assurer l'inspection et la gestion technique en sécurité sanitaire des aliments dans les domaines suivants : 1. Ateliers de traitement du gibier (en lien avec les autres inspecteurs compétents et le vétérinaire officiel) : - inspection carcasses, - inspections établissement et ateliers liés de découpe et transformation. 2. Établissements de remise directe (restauration commerciale et métiers de bouche), restauration collective 3. Abattoir d'animaux de boucherie : suppléance des inspecteurs en poste Ce poste permet de découvrir les différentes missions d'inspection des services vétérinaires et peut vous permettre de vous orienter vers une carrière dans l'administration, sur des postes variés proposés par l'État. La prise de poste et l'adaptation à l'emploi seront assurées sur site avec les équipes en poste et par la participation à des sessions de formations nationales. Les missions du poste impliquent de nombreux déplacements dans le département. Diplôme requis : bac à bac + 2 (filières scientifiques) Permis B obligatoire.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon grille indiciaire
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié
- Normes environnementales
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Établir un rapport d'inspection et de contrôle
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Entreprise
DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L'EMPLOI, DU
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme THERESE PLACE
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