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- Détail de l'offre 175XVKC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 175XVKC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2024
recherche cuisinier(e) en restauration pôle chaud avec une maîtrise HACCP, une certaine autonomie, de la polyvalence, une bonne organisation.....
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : CE
- salaire selon pro
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Procédures de la marche en avant
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Production culinaire
- Préparer les viandes et les poissons
- Restauration
- Techniques de liaison chaude/froide
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
RESTAUR INTER ADMINISTRATIF DE MERIADECK
20 à 49 salariés
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