- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Loir-et-Cher
- Blois
- Détail de l'offre 175XVRJ
Offre n° 175XVRJ
Second de cuisine (H/F)
41 - BLOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons aujourd'hui un Second de Cuisine, pour aider le Chef à assurer une satisfaction gustative à notre clientèle ! Vous réaliserez les missions suivantes : - Réaliser les commandes et suivre l'approvisionnement et la gestion des stocks - Élaborer les cartes selon les saisons en lien avec le responsable du restaurant - Réaliser et faire appliquer les fiches techniques et les procédures - Réaliser les préparations préliminaires de mise en place à la fabrication des plats - Assurer l envoi des plats d'une qualité exemplaire et être polyvalent sur les différents postes de la cuisine - Manager, motiver et animer son équipe - Connaître, appliquer et faire appliquer les normes HACCP (Traqfood) Pour mener à bien ce poste il faudra : - Avoir une première expérience validée de 2 ans en tant que responsable d'équipe - Être organisé(e) et savoir planifier vos missions - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée. - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés - Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BEAUMARCHAIS - 37 - AUTRECHE
Cuisine traditionnelle et familiale, dans un cadre atypique ! Équipe dynamique ! MISSIONS : - Savoir dresser entrées et desserts - Tenir un poste plats chauds et produire desserts, sauces,...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en collectivité H/F Blois (41)
ADEQUAT INTERIM - 41 - Blois
Mission à pourvoir de suite jusqu'à août inclus - Horaire de journée - Produits frais et fait maison - 120 à 130 couverts/jour Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Un...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine H/F (H/F)
STAFFMATCH FRANCE 5 - 41 - BLOIS
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 16 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
DOMAINE REGIONAL DE CHAUMONT SUR LOIRE - 41 - CHAUMONT SUR LOIRE
Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour la saison 2024. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 24 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine/chef de partie (H/F)
LA REINE DES PLAGES - 41 - MONTRICHARD VAL DE CHER
Recherche cuisinier autonome pour effectuer la cuisson des Burgers, hot dog, certaines viandes. La carte concernent aussi les planches de charcuteries, fromages, salades. . Carte faite avec des...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en apprentissage (H/F)
ANSAMBLE VAL DE FRANCE - 41 - LE CONTROIS EN SOLOGNE
Au sein de notre restaurant entreprise, vos missions: Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous interviendrez également dans la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
41 - ST AIGNAN
Vous serez chargé(e) de confectionner, cuisiner et dresser les plats présents sur la carte du restaurant à laquelle vous serez au préalable formé(e) par le responsable de cuisine. Vous serez...
CDD - Temps plein
Publié il y a 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
chef de cuisine H/F
ADEQUAT INTERIM - 41 - Blois
A pourvoir de suite - Travail à la semaine et remplacement les week-end si besoin Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : chef de cuisine H/F pour son client expert en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine en collectivité (h/f) (H/F)
API RESTAURATION - 41 - Mur-de-Sologne
Au sein d'un restaurant scolaire situé à Mur de Sologne (41), vous serez en charge : - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Du relationnel client - De l'élaboration des menus...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE CUISINE (H/F)
LA DUCHESSE ANNE - 41 - BLOIS
Missions principales : - Gestion des commandes et du personnel de cuisine - Maitrise des normes HACCP - connaissance du plan de maitrise sanitaire Poste à pourvoir courant octobre 2022 Possibilité...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)