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- Détail de l'offre 175YKNJ
Offre n° 175YKNJ
BOULANGER (H/F)
03 - CUSSET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd'hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne-Rhône-Alpes & Ile-De-France. Possédant 8 Hypermarchés Carrefour & 1 supermarché Carrefour Market, le groupe souhaite affirmer et faire évoluer les producteurs de tout horizon ; mieux servir au plus près des consommateurs. Sa mission : performer continuellement, dans un esprit collaboratif et participatif afin de contribuer durablement aux attentes de ses clients. Riche de la diversité de ses collaborateurs, de par leurs expertises, talents et cultures, l'ensemble des équipes sont au cœur de la performance. YABE croit aux talents, tout en valorisant la promotion interne, l'expérience et l'engagement personnel. Acteur du mieux servir, du bon, du sain et de l'excellence opérationnelle, le Groupe YABE est une enseigne dynamique qui prend soin, donne la chance et accompagne vers l'autonomie et l'évolution. En tant que Boulanger, vous intégrez une équipe de 7 personnes et travaillez sur la production de gros volumes. Vos missions sont axées autour de plusieurs sujets : Parlons de vos missions : - Préparation des produits : pétrissage, façonnage et cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise - Respect des fiches recettes et procédures - Participation à la gestion des marchandises du rayon (commandes, stocks, inventaires.) - Nettoyage du matériel et des locaux - Respect de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Vous travaillez sur un poste du matin et une semaine sur trois sur un poste d'après-midi : 5h- 11h ou 11h - 17h. Parlons de vous : Vous avez déjà une expérience sur un poste similaire et avez au minimum un CAP en Boulangerie. Vous possédez un réel sens du service, de la réactivité, et une grande rigueur. Vous aimez le travail en équipe et avez à cœur de devenir rapidement autonome. Si vous vous reconnaissez dans cette offre et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, Alors n'hésitez pas à nous contacter !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1855.26 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CARREFOUR
200 à 249 salariés
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