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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 75 - PARIS 07
Offre n° 175YMSQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
75 - PARIS 07 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Nous recrutons un Pâtissier (H/F) confirmé qui aura la charge de : Elaborer des pâtisseries et participer activement à leur mise en place (préparation, cuisson, dressage et décoration) ; Surveiller, contrôler et garantir la qualité des produits fabriqués ; Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2282 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langue
- Japonais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
MORI YOSHIDA
10 à 19 salariés
Notre pâtisserie, Mori Yoshida, située dans le 7ème arrondissement de Paris est à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour la nouvelle année qui approche. Il aura pour mission principale de nous aider dans l'élaboration et la confection de nos pâtisseries qui mêlent tradition française et créativité japonaise. Notre prochain pâtissier nous aidera ainsi à explorer les limites du goût afin d'offrir à nos clients une rencontre culinaire entre ces deux cultures. M. Morihide Yoshida
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