- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Rhône
- Lyon
- Détail de l'offre 176DTYR
Cuisinier spécialisation traiteur - Courbaisse (H/F) 69 - LYON 08
Offre n° 176DTYR
Cuisinier spécialisation traiteur - Courbaisse (H/F)
69 - LYON 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2024
L'Adapei 69, association de familles, gère 60 structures médico-sociales dans le Rhône et sur la Métropole de Lyon. Elle a pour mission d'accompagner des personnes déficientes intellectuelles, polyhandicapées, avec autisme ou avec un handicap psychique, de soutenir les familles et de défendre leurs droits. Depuis plus de 70 ans, l'Adapei 69 agit pour que toute personne déficiente intellectuelle dispose d'une solution d'accueil et d'accompagnement adaptée à son projet de vie, et ?uvre pour son inclusion dans la société. Situé à Lyon 8ième, l'ESAT La Courbaisse dispose d'un agrément de 168 places (déficience intellectuelle et handicap psychique). L'Etablissement médico-social a pour mission d'accompagner des personnes en situation de handicap, en favorisant leur insertion socioprofessionnelle et le développement de leurs compétences. Dans le cadre de son activité Espace Sarrazin, l'Esat propose la fabrication et la livraison de Buffets, Plateaux repas, cocktails et accueils café aux entreprises et associations sur leur site ou à l'Espace Sarrazin. Le/la cuisinier.ière spécialisé.e traiteur, sous l'autorité hiérarchique du Responsable de la Cheffe de service et conformément à la mission, aux valeurs et au Projet associatif de l'Adapei 69 : - Produit en collaboration avec la cuisine centrale les commandes des clients - Effectue les commandes nécessaires à la réalisation de la production - Contrôle les arrivages - Assure le suivi des produits - Respecte les normes HACCP - Respecte le plan de maîtrise sanitaire - Assure de la production cuisine centrale si nécessaire - Est force de proposition pour l'établissement des nouvelles cartes - En collaboration avec les moniteurs d'atelier, contribue à l'apprentissage des travailleurs en situation de handicap Profil Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP dans le domaine de la restauration. Vous possédez impérativement une expérience significative dans le domaine du traiteur. Vous êtes une personne sensible au secteur du handicap et vous êtes doté d'un très bon esprit d'équipe et de bienveillance. Vous êtes reconnu pour être une personne pédagogue, patient. Vous maitrisez l'outil informatique.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon convention Collective CN66
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Organiser le traitement des commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Agent / Agente en collectivité, (réchauffe) (H/F)
ALFA3A - SERVICE PETITE ENFANCE - 69 - Lyon 7e Arrondissement
LYON 07: la crèche "L'Île des Enfants", située dans le quartier de Gerland, d'une capacité de 28 berceaux, recherche son agent de réchauffe (H/F) en CDI à temps partiel, (soit 20 heures...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL - 69 - ST BONNET DE MURE
Nous recherchons pour l'un de nos sites entreprise un Cuisinier H/F qui rejoindra une équipe dynamique pour travailler chez un client incontournable situé à Saint-Bonnet-de-Mure (69). Vous participez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
ACSENT DES CONFLUENCES - 69 - Grigny
Dans le cadre d'une intégration à notre équipe de Grigny, nous recherchons notre Cuisinier (H/F) pour notre EHPAD situé à Grigny (69). Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) (H/F)
CRIT - 69 - Arbresle
L'agence CRIT L'ARBRESLE recherche, pour l'un de ses clients basés sur L'ARBRESLE (69210), un cuisinier (H/F). Dans le cadre d'un remplacement vos missions seront : - Préparation des repas ; - ...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) de collectivité - 01 (H/F)
AKTISEA - 01 - BELIGNEUX
AKTISEA est une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, en les aidant notamment dans le recrutement de candidats Bénéficiaires de l'Obligation...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Traiteur (H/F)
BOULANGERIE CHEZ JULES - 69 - LYON 06
L'équipe de la Boulangerie chez Jules de Brotteaux est à la recherche d'un(e) Traiteur. Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Vous serez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
SAMSIC EMPLOI RHONE ALPES MEYZIEU - 69 - ST GENIS LAVAL
L'agence SAMSIC EMPLOI Oullins recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective des entreprises un CUISINIER en interim sur le secteur de saint Genis Laval . Vous participerez à...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second de Cuisine 8h00-18h15 (H/F)
CHATEAU DE VERNANGE - 01 - ST ANDRE DE CORCY
Le château de Vernange recherche son/sa second(e) de Cuisine Au départ, remplacement maladie de 1 mois, susceptible de devenir un CDI en septembre. Vous serez formé par le chef pour les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
LES MOUSSIERES - 69 - ECHALAS
Sous la responsabilité du chef de Cuisine: Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
SUD EST RESTAURATION S E R - 69 - L ARBRESLE
Nous recherchons actuellement un cuisinier pour notre établissement médico-social accueillant 220 couverts par jour, avec une particularité sur la texture modifiée des plats. Le poste à pourvoir est...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)