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Boulanger / Patissier (H/F) 26 - VALENCE
Offre n° 176DZWN
Boulanger / Patissier (H/F)
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
La boulangerie GRIGN'YO T recherche un BOULANGER (H/F) ou PATISSIER (H/F), Vous occupez ce poste, avec le responsable, sur la partie production. - Des connaissances ou une formation en Boulangerie ou Pâtisserie sont demandées. Suivant votre profil, une répartition des tâches sera assurée avec le responsable Magasin fermé le dimanche. Prise de poste au plus tôt pour ce CDD de 4 mois >> Envoyer votre C.V. détaillé en cliquant sur ( Postuler )
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie GRIGN'YO T
Mme . Bernard
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