- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Hauts-de-Seine
- Nanterre
- Détail de l'offre 176GHQX
Chef boulanger/boulangère (H/F) 92 - Nanterre
Offre n° 176GHQX
Chef boulanger/boulangère (H/F)
92 - Nanterre - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
La Boulangerie Marianne, située à 92000 Nanterre recrute un chef boulanger, 42H/Semaine avec un salaire de 2500/net. Expérience exigé de 3 ans minimum. Vous devrez réaliser les missions suivantes : Assurer la gestion des équipes de boulangers Assurer le recrutement des boulangers et apprentis Assurer la formation des salariés Superviser l'encadrement des apprentis Contrôler la qualité des produits Mise en place des règles d'hygiènes et de sécurité, et contrôler leur application Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et de viennoiserie. Vous intervenez sur toutes les phases de la fabrication. Vous managez une équipe de Boulangers et d'apprentis, ils travaillent sous votre responsabilité votre rôle étant de contrôler et de maîtriser la qualité et la régularité des produits fabriqués.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2500/net
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE MARIANNE
20 à 49 salariés
Mme Marceau Amelie
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
BOULANGER H/F
95 - EZANVILLE
La Boulangerie Rouget, élue meilleure boulangerie de France en 2013, meilleure Pâtisserie du 95 en 2023 et meilleure baguette de tradition d'Ile-de-France en 2024, recherche des boulanger(e)s pour sa...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CDI boulanger(e) (H/F)
GRALL S FAMILLY - 92 - LA GARENNE COLOMBES
Bonjour, nous recherchons actuellement un(e) boulanger(e) pour un poste en CDI. Les jours de travail sont les suivants : Lundi après midi Mardi mercredi repos Jeudi matin Vendredi et samedi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
KATHY ET CARLOS MARQUES - 92 - RUEIL MALMAISON
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour sa boulangerie située à Rueil Malmaison (92), un boulanger H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en autonomie) organisé(e) ,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
PAIN SIGNATURE - 92 - Gennevilliers
Depuis son ouverture, Le Pain Français s'engage à élaborer des produits artisanaux de qualité, faits à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. Nous sommes passionnés par nos métiers,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger/Boulangère (H/F)
UMIH FORMATION SAS - 75 - PARIS 07
Le CFA UMIH FORMATION, pour l'ouverture de son site à Bordeaux, recherche, un(e) Boulanger(ère) en contrat à durée indéterminée en vue de préparer les élèves du CFA aux diplômes professionnels de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger/Boulangère (H/F)
LEKLA GARCHES - 92 - ST CLOUD
Notre nouvelle Boulangerie, située dans le centre de Saint-Cloud, recherche un(e) boulanger( ère). Vos missions seront : -le pétrissage, le pointage, la division, la détente, le façonnage,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger en grande distribution (H/F)
CRIT - 95 - Ermont
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, des Boulangers à Ermont Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux...
Intérim - Temps plein
Publié hier
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Boulanger/Boulangère (H/F)
75 - PARIS 20
Vous serez en charge de l'ensemble de la production. Vous devez être autonome et avoir l'esprit d'équipe.
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE FOURNIL DES CHAMPS - 95 - SOISY SOUS MONTMORENCY
Implantée à Soisy-sous-Montmorency (95230), la boulangerie Le Fournil des Champs est active depuis 10 ans. Elle est spécialisée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons un(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuiseur en industrie alimentaire (H/F)
GAVELLE - 93 - NEUILLY SUR MARNE
Pani France recherche un boulanger (H/F) qualifié pour un poste de Cuiseur Boulangerie ou viennoiserie Intégrer la Maison PANI FRANCE , c'est rejoindre une équipe dynamique, créative et motivée par...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)