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Chef boulanger avec expérience dans la boulangerie libanaise (H/F) 75 - PARIS 10
Offre n° 176GRHQ
Chef boulanger avec expérience dans la boulangerie libanaise (H/F)
75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES : - Préparation des différents pains et produits de boulangerie libanaise - Supervision du personnel dans la cuisine - Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôle des stocks - Compétence en gestion et leadership
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 14.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
DINEHUB
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