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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F) 69 - Lyon 1er Arrondissement
Offre n° 176LDHN
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
69 - Lyon 1er Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
Nous recherchons, pour nombreux restaurants rapides à Lyon et ses alentours, un Assistant / Assistante manager en restauration en contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation et quatre jours en entreprise par semaines. La formation se fait directement auprès de notre CFA (Opus Formation). L'assistant manager en restauration rapide est le bras droit du manager. Il/elle l'assiste dans toutes ses missions et le remplace en cas d'absence. Il a pour objectif de l'appuyer dans la réalisation de sa mission en s'occupant de la gestion de l'équipe (management) et de l'organisation générale du restaurant durant la tranche horaire qui lui est confiée. Son objectif final est de faire en sorte que chaque client soit servi le plus rapidement possible, sans oublier le fidéliser et de lui apporter 100 % de satisfaction. Missions : Gestion d'équipe : - Animer l'équipe - Fixer les objectifs - Suivre les performances - Gérer les conflits Organisation du travail : - Gérer les plannings - Affecter les tâches - Veiller au bon fonctionnement du restaurant Accueil et service client : - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Encaisser les paiements Gestion des stocks : - Commander les produits - Recevoir les livraisons - Gérer les stocks Hygiène et sécurité : - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Nettoyer et désinfecter les locaux Votre profil : - Passion pour la restauration rapide - Leadership et charisme - Capacité à motiver et à coacher - Pédagogie et patience - Discrétion et confidentialité Capacité à travailler en équipe et en autonomie Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une attitude positive et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe talentueuse et motivée. Expérience en restauration rapide requise.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1000.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Pc portable
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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