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Cuisinier / Cuisinière ou commis de cuisine (H/F) 14 - LUC SUR MER
Offre n° 176LPWV
Cuisinier / Cuisinière ou commis de cuisine (H/F)
14 - LUC SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juin 2024
Vous rejoindrez l'équipe en cuisine pour la saison, à prendre immédiatement jusqu'à fin septembre, à temps complet en tant que cuisinier/cuisinière ou commis au sein d'un restaurant bar de bord de mer. Plats variés classiques de brasserie, salades, planches, crêpes, burger, moules frites... URGENT Profil souhaité : CAP/BEP restauration OU à défaut, expérience (2 ans). 2 jours de repos par semaine
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou débutant diplômé du CAPCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Mettre en marche des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des produits de la mer
- Cuisiner des sauces
- Entretenir un outil ou matériel
- Préparer des glaces et des sorbets
- Types de desserts
- Types de produits traiteurs
- Types de viande
- Variétés de fruits et légumes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LES TERRASSES du MINI GOLF-0631499230
3 à 5 salariés
LES TERRASSES LUTINES mini-golf M. Yann ACHARD
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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