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Cuisinier BRASSERIE BISTRONOMIE (H/F) 83 - FREJUS
Offre n° 176QDTH
Cuisinier BRASSERIE BISTRONOMIE (H/F)
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Publié le 20 juin 2024
Au sein du domaine, vous êtes en charge de la préparation des entrées, des plats chauds : poissons-viandes sous la responsabilité du chef de cuisine. Service du midi et du soir SALAIRE ATTRACTIF en fonction de vos compétences >>> Vous pouvez joindre David au 0630486080 ou bien lui transmettre votre CV : restaurant@clubcolombier.com <<<
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : A NEGOCIER SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Familles de produits alimentaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Production culinaire
- Préparer des aliments
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Entreprise
COLOMBIER
10 à 19 salariés
VILLAGE DE VACANCES 5***** LE DOMAINE DU COLOMBIER**** AYANT UNE GRANDE CAPACITE D'ACCUEIL ET UNE CLIENTELE INTERNATIONALE Entre Cannes et Saint-Tropez, à 4,5 km des plages de sable fin de la baie de Fréjus - Saint-Raphaël. Restaurants, espace aquatique du Lagon avec piscines tropicales chauffées, aires de jeux, terrains de sport, fitness, magnifiques spectacles en soirée et des locations de mobile home, chalets, cottages luxueux pour votre prochain séjour en village de vacances dans le Var. M. DAVID AIELLO 0630486080
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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